湯吃:壹鍋滿滿的湯，壹些蛋花，壹些紫菜，那美味的場景不禁讓人流口水。對於孕婦、兒童和老人來說，紫菜是補鈣的好食材。
幹吃:紫菜是幹吃，看起來怪怪的。但說到海苔，很多人馬上想到入口即化的綠色薄片。是的，海藻也是紫菜家族的重要成員。此外，在市面上流行的“韓國料理”中，有壹道名菜叫做紫菜包飯，它的主料之壹就是紫菜。
擴展數據:
紫菜是海洋中互生藻類的統稱。由於色素含量比例的不同，紫菜呈現出不同的顏色，如紫色、藍綠色、棕綠色等。，其中紫色最多，故名紫菜。紫菜種類繁多，南方以壇紫菜為主食，北方以條斑紫菜為主食。
幹紫菜在市場上很常見。每100g幹紫菜含蛋白質26.7g，碳水化合物44.1g，脂肪1.1g，膳食纖維21.6g，胡蘿蔔素1370g，鈣264mg，鉀10g。
參考資料:
人民網-三招識破“塑料紫菜”