材料:萬年青50g，竹筍50g，火腿腸1根；
輔料:香油、鹽、雞精。
冷常綠
1
準備50G左右的萬年青。
2
半個竹筍，50G左右。壹根香腸。
三
常青水浸泡約1小時。
四
先把竹筍煮熟，然後把香腸放入水中焯壹下。
五
將竹筍和香腸切成丁，備用。
六
常青也煮了2分鐘左右。熨燙時不要加蓋子。
七
燙傷後取出，用冷水沖淋。
八
擠幹水分備用。
九
最後把常青和筍丁、香腸放在壹起，加入適量的鹽、香油和少量雞精。
10
攪拌均勻後，裝盤。成品圖。
技巧
萬年青要先泡壹個小時左右。
熨燙evergreen時，讓蓋子開著。
燙好後拿出來用冷水淋浴。
這樣做出來的萬年青，顏色特別綠，味道特別清爽。