]?原料:木瓜幹；高數白酒、冰糖；大理木瓜酒，鮮木瓜切片曬幹，配制高檔白酒，我用的是56度桶裝牛欄山二鍋頭。將幹木瓜放入酒中，密封約65，438+0個月，然後取出木瓜渣，得到澄清的木瓜酒。
將酒澄清，加入冰糖。壹兩天後，搖晃酒瓶，讓冰糖完全溶入酒中。
霍奇。圖為木瓜酒，誰還在泡，不加冰糖。
雲南的酸木瓜是用冰糖泡酒的。為了好看，還可以加點紅糖(不能多)。冰糖的量可以根據自己的喜好，酸甜的都可以！不加糖很酸。
除非妳少放木瓜！但是如果家人朋友有糖尿病什麽的，可以放幹草不放糖，記得適量！！
木瓜可以和枸杞、大棗混在壹起泡酒，也可以和其他泡過的東西混在壹起，但是妳要了解要泡的東西的藥理，有些是不能混的。壹般木瓜拌大棗都可以泡，大棗影響不大。主要作用是香，兩種顏色都好看！