我做過很多次芝士蛋糕，但還是控制不住對它的喜愛。這款芝士蛋糕水潤細膩，清淡可口！當然，做法也簡單易學。喜歡的話，自己動手！
奶油芝士蛋糕
-配料-
奶油奶酪200克和糖80克。
原味酸奶100g蛋液100g
奶油100克香草油或香草精
玉米澱粉20克糖粉
-練習-
1.將200g奶油芝士放入碗中，室溫靜置，加入80g糖攪拌均勻；
2.依次加入100g原味酸奶、100g蛋液、100g淡奶油、少許香草油、20g玉米澱粉，每次攪拌均勻；
3.在壹個21*8*6cm的模具裏墊上烤紙，底部包鋁箔，倒入(2)，放在烤盤上，倒入熱水；
4.用水浴法在預熱到160°C的烤箱中烘烤45分鐘；
5.烤好後，從烤箱裏拿出來晾涼；
6.冷卻後從模具中取出，根據需要撒上糖粉。
7.享受美食！
配方僅供參考，實際制作可根據實際情況調整。