糯米粉可以用牛奶做什麽？糯米粉可以用牛奶做什麽？

1，紫薯珍珠:奶茶做紫薯珍珠，珍珠要用糯米粉。如果這個時候沒有糯米粉，最好的選擇是玉米澱粉，因為這種飲料比較黏，玉米澱粉會黏，面粉和澱粉沒有那麽糯，所以最好不要用面粉和普通澱粉。

2、南瓜派:壹般來說，南瓜派是用糯米粉做的，但是如果沒有糯米粉，也可以用面粉代替。具體做法是:南瓜芝士蛋糕南瓜半個，面粉125g，雞蛋1，牛奶150ml，馬蘇裏拉芝士半個。南瓜去皮，蒸熟，壓泥。雞蛋起泡了。將蛋液和牛奶攪拌均勻。將奶酪和面粉倒入南瓜泥中，攪拌均勻，加入蛋液和牛奶，繼續攪拌。將所有材料倒入模具中，放入烤箱150度15分鐘，200度15分鐘。然後把基本成型的南瓜餅放在錫紙上，烤150度10分鐘。

3.冷凍月餅:做月餅時，最好用軟糯米粉。如果沒有糯米粉，可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉代替。它們的營養差不多，也有壹定的粘性。