2.輔料:少量小蔥、蒜、生抽、冷醋、油辣椒。
3.制作方法:將面條用開水燙壹分鐘左右，撈出，撒上麻油(香油)用筷子夾起，放在箅子上，保持上下懸掛，讓面條迅速冷卻。可以用電風扇吹，類似做冷面的步驟。
4.將三勺芝麻醬(純芝麻醬)放入碗中，分幾次加入四勺開水，用力攪拌，均勻，加入少許鹽和少許香油，繼續攪拌。最後的狀態和吃火鍋吃芝麻醬差不多。準備好蔥花、大蒜、榨菜丁，以及各種醬油、冷醋、香油等。，並打開蓋子使用。
5.想吃的時候，燒壹鍋水，把準備好的面條在開水裏滾壹滾，趕緊拿出來。根據面條的量，倒入兩勺醬油、壹勺冷醋、三四勺芝麻醬、兩勺榨菜丁、蔥花、蒜和少許油辣椒，然後攪拌均勻，美味的熱幹面就出爐了。