在中國人的日常飲食中，有許多烹飪方法，如煎、燉、炸、蒸和煮。食物壹旦煮熟，不僅會損失營養，還會增加熱量，導致人們攝入過多的脂肪，危害身體健康。所以清淡飲食的標準首先要控制在烹飪方法上，建議選擇蒸、煮、涼拌。
2.選擇“三高兩低”食材。
常見的蔬菜、水果、奶制品、魚、蛋都是高纖維、高維生素、高蛋白、低脂肪、低熱量的食物。盡量避免碳水化合物的過量攝入，否則容易增加血糖含量，增加高血壓和高血脂的風險。
3、合理控制油耗。
烹飪時，攝入過多的油脂會導致人體脂肪堆積，形成肥胖。清淡飲食的標準，還要合理控制油脂的消耗。根據中國營養學會的建議，壹個人每天的食用油攝入量不應超過25g。