佐料
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黃豆芽適量
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生姜適量
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醬油適量
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八角茴香
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豬肉適量
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洋蔥適量
肉炒黃豆芽的方法
1.
豆芽洗凈，放在盤子裏備用。
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2.
將生肉切成粗絲備用。
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3.
蔥切成蔥花，姜切成細絲。
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4.
鍋底熱油，炒八角。
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5.
將肉絲翻炒至變色。
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6.
加入蔥花和姜絲炒香。
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7.
倒入醬油上色。
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8.
最後將豆芽翻炒，加鹽調味。
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