佐料
壹斤五花肉
佐料
薄皮青椒
三
大蒜葉/芽
五根
大蒜
6粒膠囊
烹飪酒
適量的
精制糖
適量的
鹽
適量的
老抽
適量的
蠔油
適量的
五花肉不膩的做法
1.
將五花肉切成5毫米厚的片,青椒切成片,大蒜切成段。
2.
將五花肉放入鍋中,倒壹點水,燉幹。開始小火織油。也可以用更多的油炒其他蔬菜。很好吃。
3.
加入糖翻炒至顏色為棕色。
4.
然後加入料酒和醬油,再依次加入青椒和大蒜,再加入鹽和蠔油。等青椒熟了,就可以出鍋了。
5.
這次不小心抽多了,可以少放點,顏色更好。
烹飪訣竅
喜歡吃辣的,也可以是兩個紅辣椒,配色更好。