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芋頭角質怎麽起蜂窩?

做蜂窩芋頭角需要將芋頭和煮好的面條蒸熟,搓勻,加入所有輔料,然後將面條分成小球,塞肉,最後放入180度的油中炸3分鐘左右。具體步驟如下:

1.芋頭洗凈,去皮,切成小塊,蒸熟,碾成泥狀。

2.按1 1添加煮面條。

3.加入豬油和適量軟糖,揉透備用。

4.將三明治五花肉、蝦、泡好的香菇、胡蘿蔔切成小塊,洋蔥切成蔥花備用。

5.熱鍋燒熱油,下五花肉翻炒,再下香菇、蝦仁、胡蘿蔔翻炒,加水慢火炒幾分鐘。

6.勾芡少許水澱粉,放涼冷藏,再放入蔥花和五香,拌勻後放入冰箱備用。

7.加入芋頭角面團,用偏的方式包好餡料,整理成有棱角的形狀。

8.將油鍋加熱至160-170左右,將包好的芋頭角胚放入炸欄中,在油中慢慢炸幾分鐘,芋頭角會自然膨脹成蜂窩狀,色澤金黃。

簡而言之,想要芋頭角蜂窩狀,需要在食材和制作步驟上下功夫。如果按照上面的步驟做,就可以做出好吃的蜂窩芋頭角了。