黃桃營養豐富，含有大量的維生素C、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、膳食纖維及鐵、鈣、硒、鋅等微量元素，有“養生之桃”的美稱，冰凍黃桃口感酸甜，可以用來榨汁、燉甜品、制作罐頭等，有多種多樣的吃法，深受大家的喜愛。
黃桃罐頭
材料
黃桃3~5塊，冰糖30克。
做法
1、將黃桃用清水洗幹凈，瀝幹備用；
2、鍋中加適量水，放入黃桃，大火煮開；
3、煮開後，用勺子去掉水面上的浮末；
4、加入冰糖，中火煮15分鐘左右關火；
5、煮至黃桃變軟，即可關火；
6、裝入幹凈的玻璃瓶中，放涼後冰箱冷藏，即可。
黃桃蛋撻
材料
淡奶油，牛奶，白糖，煉奶，蛋黃，低粉，蛋撻皮。
做法
1、將淡奶油、牛奶、煉奶、白糖放入鍋中，用小火加熱；
2、邊加熱邊攪拌，至白糖溶化，放涼；
3、加入蛋黃和過篩的低粉拌勻，然後用篩子過濾；
4、黃桃