巴沙魚是壹種去骨的魚，屬於海鮮和毛發。所以對孩子來說還是壹種很安全的魚，也是我們生活中很受歡迎的魚，因為它的做法比較多。
巴沙魚是淡水魚的壹種，聽起來很新鮮，其實是鯰魚。它最早生活在東南亞的湄公河流域，中國消費的進口巴沙魚大多是在越南的湄公河流域養殖生產的。早些年，世界上絕大部分的巴沙魚也產自越南，而現在我們在中國也飼養了巴沙魚。
養殖岜沙魚
1.目前國內沒有大規模養殖巴沙魚，市面上的巴沙魚都是冷凍魚。大部分冷凍魚肉都會添加保水劑，用於防止魚肉在冷凍過程中細胞內流體結晶以及解凍後失水變形。保水劑對人體有害，盡量不要經常給寶寶吃凍巴沙魚肉。
2.國內賣的最常見的巴沙魚是巴沙魚片，都是提前加工好，切成魚片，所以常見的巴沙魚都是冷凍的，沒有刺。真正完整的巴沙魚是有刺的，家裏買的魚片都是沒有刺的巴沙魚片，經常給老人或者小孩吃。