酸奶營養價值豐富，口感極佳，但要適量飲用，否則容易導致胃酸分泌過多，影響胃黏膜和消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內的電解質平衡。
專家建議，成年人每天喝酸奶不超過400克，孕婦或乳母除外。對於處於發育階段的青少年來說，早晚各喝壹杯酸奶，或者早上壹杯牛奶，晚上壹杯酸奶，都是比較理想的。
擴展數據:
每天酸奶的最佳飲用時間:
首先，相比空腹狀態，飯後喝酸奶更好。酸奶容易刺激腸胃排空。如果人空腹喝，裏面的營養成分還沒來得及徹底消化吸收就排出去了。如果選擇在飯後30分鐘到2小時之間飲用，酸奶會和食物壹起在胃腸道中慢慢消化吸收。
其次，中醫建議酸奶晚上喝，因為晚上喝能發揮其補鈣的最大作用。晚上12到淩晨，人體血鈣含量最低。在此期間，影響人體鈣吸收的因素較少，有利於酸奶中鈣的有效吸收。
人民網-好酒不如好酒。關於酸奶妳必須知道的