首先，播種整地是關鍵:菠菜壹年四季都可以種植，春季壹般在3月氣溫回升之後；5-7月夏季播種，最好選擇耐熱性高的品種；秋季8、9月播種，1個月後可分批收獲，品種適合耐熱性好、成熟快的品種；
至於土地的選擇，由於菠菜根系較深，抗旱耐澇，宜選擇地勢相對平坦、排水方便的地塊，防止因暴雨而減產。播種前給種子適當澆水，保持土壤水分，播種前浸種65，438+00小時以上，耙平地表，輕輕蓋壹層草木灰。
其次，任何蔬菜的種植都離不開合理的田間管理，管理的好壞直接決定了質量和產量。播種後壹周半內，幾乎都會出苗，不像黃瓜、西紅柿等那些需要補種的蔬菜，只要密度不太高，就能正常生長。
當高度達到六七厘米時，就要進行疏伐了。噴施適量的壯感靈，可使幼苗細而粗，葉片濃綠，生長茂盛，抗逆性增強。因為菠菜是可以多次收獲的植物，在生長期內每次收獲後都要適當施肥，促進幼苗快速生長。