需要材料：牛油果1個、雞蛋2個、雞胸肉3塊、培根3片、檸檬半個、芝士碎1大把、黑胡椒粉半勺、墨西哥卷餅1張、生抽3勺、糖半勺
1、雞蛋放少許鹽做成炒蛋，和牛油果放壹起，撒上黑胡椒拌勻。
2、雞胸肉放水裏燙熟，可以放少許料酒去些肉腥。
3、燙熟的雞胸肉撕成雞絲備用，培根切小塊，備用。
4、先將培根煎熟，倒入撕開的雞胸肉，放入醬油，些許白糖，炒勻。
5、撒上壹大把芝士碎，用雞胸肉和培根將芝士包裹住，關火，蓋上鍋蓋。
6、另取壹個平底鍋，不用放油，小火，把墨西哥餅放平底鍋上，當餅的表面開始拱起，即可。
7、把牛油果雞蛋抹在餅上，再加上包裹住芝士的肌肉培根，撒上黑胡椒，擠壹些檸檬汁在上面。
8、將餅對折，為了方便入口。
9、開吃即可！