外面的豬肉包我壹般不會買的吃，所以今天這款芽菜包子餡中加了豬內末，吃的更加放心，還用了大蔥這增味，喜歡的朋友可以試做壹下。
材料：豬肉末400克、溫水約220--240克、大蔥2根、芽菜150克、生姜10克
芽菜包子餡的做法：
1、豬肉末400克、大蔥2根、芽菜150克、生姜10克
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2、大蔥、生姜切碎
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3、油溫燒至5成熱，放入姜末炒香
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4、繼續放入蔥末炒香
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5、放入豬肉末炒熟
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6、倒入芽菜繼續炒勻
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7、倒入10克老抽，炒勻
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8、倒入10克白糖，提鮮。芽菜很鹹，不用放鹽了
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9、繼續炒，炒幹水分微微冒油就可以了，盛出晾涼備用即可。