如何炒壹個炒胡子
成分:
魷魚須200g，幹辣椒10g，大蔥1段，黃瓜30g，紅辣椒20g，生姜1片，
調料:
油適量，鹽1茶匙，白芝麻5g，料酒1茶匙，醬油1茶匙，蠔油1茶匙，糖1茶匙。
炒魷魚須的常見做法:
1，魷魚壹定要切段，黃瓜去皮切片，紅椒切片，蔥切片，姜切片，幹辣椒切片；
2.鍋中倒入適量清水，燒開後放入魷魚焯水2分鐘，撈出；
3.鍋中倒入油，放入姜片炒香，然後放入魷魚須和料酒翻炒均勻，再放入大蔥、黃瓜、紅辣椒繼續翻炒3分鐘；
4.接下來加入幹辣椒、蠔油、醬油、糖、鹽，繼續翻炒至入味，撒上白芝麻。
小貼士:
魷魚須含有大量牛磺酸，能抑制血液中膽固醇的含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝功能。