主要成分柚子1
輔料:蜂蜜、鹽、冰糖100g。
柚子茶的方法
1.柚子壹個,把皮泡透,小心翼翼地用細鹽擦,然後沖洗幹凈。
2.剝去柚子皮,用小刀小心翼翼地把白色的皮擦幹凈。越幹凈越好。
3.將清洗幹凈的柚子皮切成細絲,用鹽水浸泡1小時。
4.1壹小時後,放入沸水鍋中,加水5分鐘。拿出幹凈的水。
5.再次將沸騰的鍋瀝幹,加入約100g冰糖煮。
6.冰糖煮開後,放入柚子皮煮。
7.柚子果肉碎了,準備好了。
8.煮30分鐘左右,柚子皮呈半透明狀。
9.加入柚子果肉,繼續煮。
10.經常攪拌,直到它變幹。
11.放涼,拌入蜂蜜,多加蜂蜜,讓煮好的柚子皮和果肉都泡在蜂蜜裏。最好放在容器裏密封。最好放在冰箱裏壹周左右開始吃。
烹飪技巧整個烹飪過程大概是1小時。冷卻後拌入蜂蜜,再加入更多的蜂蜜,使煮好的柚子皮和果肉都浸泡在蜂蜜中。