因為西紅柿和豆腐性質相似，屬於同壹種寒性食物，所以大家不用擔心壹起吃的效果因為西紅柿含有豐富的維生素、蛋白質等營養成分，而豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等微量礦物質營養成分。如果壹起吃，對人類的約會不會有任何影響。但正是因為西紅柿和豆腐都是寒性食材，所以要註意吃多了會導致身體腸胃不適的癥狀，屬於寒性體質的就不建議吃了，以免出現不舒服的反應。
材料
豆腐500克
2個西紅柿
生姜10克
醬油1/2湯匙
澱粉1湯勺
壹點鹽
洋蔥1
步驟
1豆腐切塊，西紅柿切塊，大蔥切洋蔥圈，姜切末。
2熱鍋，少許油，爆香蔥和姜。
把西紅柿炒壹會兒，等西紅柿炒成汁後再加壹碗水。
4水燒開後，加入豆腐。
最後加入澱粉、鹽和少許醬油調味。