黃年米果是奉新三大特產之壹，有“紅米飯，獼猴桃，黃年米果天下瞧”之說。奉新黃年米果屬客家傳統食品，盛起於唐朝，歷經千年而不衰。相傳唐朝宣宗皇帝為避戰禍，隱居奉新百丈山，以吃黃年米果為樂，平亂後返回宮中，特頒聖旨，將黃年米果引以為宮廷貢品，自此，黃年米果就壹直被歷朝歷代列為宮廷貢品。
黃年米果的三大特點：
清香誘人
用山區特殊“黃年糯”為主原料，經手工砧碾加工而成，使其清香誘人。
柔韌爽口
將深山中的“黃年小灌木”燒成灰，放入開水中煮壹段時間後經多層過濾，所得“植物堿”加入黃年米果中使其柔韌爽口。
滑而不膩
經兩蒸、兩榨、壹煮等特殊工藝使其滑而不膩。