2.潮汕地區的豬肉丸子，在豬肉餡裏加入香菇絲，再做成丸子，自然就成了豬肉香菇丸子。肉丸的甜味增加了蘑菇的香味，兩者結合散發出更豐富的味覺享受。
3.潮汕地區的蘿蔔丸子是以蘿蔔為主要原料的美味食品。它們很香，略帶甜味。丸子本身味道清淡，但是加了臘肉和蝦仁之後就變得很濃郁很香。
4.潮汕牛肉丸，即汕頭牛肉丸，是潮汕小吃之壹。它的原料主要是牛肉和澱粉，也是廣東著名的小吃。講究手工制作，口感酥脆。可分為牛肉丸和牛筋丸，其中牛肉丸肉質較嫩，而牛筋丸則是在牛肉丸中加入壹些嫩筋，以增強咀嚼力度。
5.烏賊球潔白、有彈性、酥脆可口，可用於宴會菜肴和家常菜。魔芋丸是海南和潮汕地區的傳統菜肴。潮汕人常稱墨鬥丸。由新鮮的烏賊和豬脂肪制成。