南瓜醬做好了,當然要拌個面試試~ ~這次我選的是意式直面。雖然煮了很久,但個人感覺味道不錯~ ~
當整條面條裹著濃濃的醬塞到嘴裏,真的很滿足~ ~
材料
食材:意大利面300g;
輔料:橄欖油、鹽、黑胡椒、南瓜、胡蘿蔔、蝦、南瓜醬。
醬汁意大利面
1
燒開水。
2
鍋裏的熱油。
三
倒入南瓜丁和胡蘿蔔丁。
四
倒入蝦仁,翻炒,加鹽和黑胡椒。
五
加入少許鹽,放入面條,燒開煮12分鐘。
六
把碗裝滿南瓜醬。
七
用冷水沖洗煮好的意大利面,然後用純水沖洗。
八
加入橄欖油攪拌。放入碗中,加入炒好的餡料。
技巧
1.南瓜醬請參考上次做的食譜。
2、意大利比較濃,而且煮的時間壹定要夠長。