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最正宗的醬汁意面制作方法

南瓜醬做好了,當然要拌個面試試~ ~這次我選的是意式直面。雖然煮了很久,但個人感覺味道不錯~ ~

當整條面條裹著濃濃的醬塞到嘴裏,真的很滿足~ ~

材料

食材:意大利面300g;

輔料:橄欖油、鹽、黑胡椒、南瓜、胡蘿蔔、蝦、南瓜醬。

醬汁意大利面

1

燒開水。

2

鍋裏的熱油。

倒入南瓜丁和胡蘿蔔丁。

倒入蝦仁,翻炒,加鹽和黑胡椒。

加入少許鹽,放入面條,燒開煮12分鐘。

把碗裝滿南瓜醬。

用冷水沖洗煮好的意大利面,然後用純水沖洗。

加入橄欖油攪拌。放入碗中,加入炒好的餡料。

技巧

1.南瓜醬請參考上次做的食譜。

2、意大利比較濃,而且煮的時間壹定要夠長。