蝦幾分鐘後就熟了。

蝦將在大約五分鐘內被煮。壹般來說，根據蝦的大小，加熱的時間是不壹樣的。煮沸後，加入蝦。蝦大的話，5分鐘左右。如果很小，壹般需要2-3分鐘。當蝦變紅時，意味著它熟了。蝦最好不要超過5分鐘。蝦是壹種軟爛的食物，長時間烹飪對其營養價值有害。

用開水煮蝦，不要用冷水煮蝦，因為冷水煮蝦時間長，蝦肉容易變老。

煮蝦的時候可以加入蔥和料酒去腥，但最好不要加入其他調料，尤其是鹽，容易造成失水和燒柴，最好不要加。

水煮蝦的做法

配料:蝦，洋蔥，姜末，料酒，水，清蒸魚和醬油，水。

1.首先，將蝦清洗幹凈，然後用牙簽挑去蝦線，切壹些洋蔥和姜末備用。

2.鍋中倒入適量清水，放入蔥、蒜、料酒去腥，大火燒開水，水燒開後將處理好的蝦放入鍋中，煮3-5分鐘左右，至蝦彎曲完全變紅。然後關火出鍋。

3.用姜末和蒸魚和醬油混合壹種醬，煮熟的蝦去皮蘸醬，非常好吃。