配料：紅蘿蔔2根，蘋果3個，脊骨2個
操作：
1.紅蘿蔔2根，批皮切成快；
2.蘋果3個，削皮去心；
3.脊骨2個；煲開心後用電子瓦餐煲2個小時
二、瘦肉銀耳蘋果湯
材料： 瘦肉400g，蘋果1個，蜜棗6顆，銀耳、胡蘿蔔適量。
制法：
1.瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿蔔切塊。
2.在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後，再用中小火燉約30分鐘。
3.將銀耳洗凈，泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中。
4.加適量鹽，即可上桌。
提醒：
1.蘋果和胡蘿蔔不用去皮，因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火，壹定要去掉。
2.此款湯易將味道釋放出來，所以煲好後不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉，小朋友食用不妨選擇五花肉，湯的口感會更好。