胡蘿蔔絲餅
愛下廚的豬
“我和老公最喜歡的早餐餅，簡單美味，配上壹杯雜糧豆漿忙碌的早晨壹樣可以吃的營養。”
食材明細
胡蘿蔔1根
雞蛋2個
面粉1碗
鹽適量
其他口味
煎工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
胡蘿蔔絲餅的做法步驟
1
準備所需食材。
2
雞蛋打入面粉中，加適量的鹽。
3
放入適量的水調成光滑無顆粒的稀面糊。
4
胡蘿蔔去皮擦成絲。
5
把胡蘿蔔絲放入面糊中攪拌均勻。
6
攪拌好的胡蘿蔔面糊。
7
鍋中刷壹層油，燒熱。
8
舀適量的面糊倒入鍋中，攤成圓餅狀。
9
煎至兩面金黃，取出切塊。
10
切好的餅，裝盤。
小竅門
煎餅全程用中小火。