材料:西蘭花半朵,1根香腸,雞蛋2個,鹽和胡椒粉半勺。
練習:
1,所需食材準備好了。
2.西蘭花洗凈,鍋中水燒開,水燒開後加入少許鹽和幾滴油,放入西蘭花焯水壹分鐘撈出水分。
3.冷卻後將西蘭花切成片。
4.去掉香腸的外包裝,切成丁。
5.將切好的西蘭花香腸壹起放入盆中,打入2個雞蛋,加入壹勺鹽和半勺胡椒粉,攪拌均勻。
6.然後少量多次加入面粉。
7.攪拌,直到它看起來很粘。(如果想吃有嚼勁的餅幹,那就來點粗面,根據口味加面粉。)
8.鍋上刷壹層食用油,用勺子舀入適量面糊,攤成幾個圓餅,開小火,烤兩分鐘後翻面,等兩面都變成金黃色,再出鍋。
9.這種早餐蛋糕不需要揉和發酵,過程只有幾分鐘。該方法簡單,營養豐富,味道鮮美。