2.黃花魚鍋:鹹黃花魚是制作黃花魚鍋的最佳材料。將調味好的黃花魚切片，加入香菇、冬筍、黑木耳、金針菇等調味品，放入特制的砂鍋中，加入高湯，用大火煨半小時左右，加入適量的鹽、料酒、蔥、味精。好吃的黃花魚鍋很好吃。
3.黃魚粉絲湯:全鹽黃魚、細粉絲、香菇、筍幹、黑木耳等佐料。先放黃魚、香菇、筍幹、黑木耳等。放入清水中煮3-5分鐘，加入粉條、鹽、蔥，燉2分鐘，加入醋、味精出鍋，放入鍋中。美味的黃魚粉絲湯營養豐富，味道純正，百吃不厭。
註意
壹般人群都可以吃。註:1。貧血、失眠、頭暈、食欲不振及女性產後虛弱者尤為適宜。2。黃花魚是發物，有哮喘和過敏體質的人要慎重食用。