龍須菜在中國沿海地區和黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南西部、山東、山西、陜西和甘肅省有栽培。日本、朝鮮、蘇聯西伯利亞也有分布。
龍須菜的特性
龍須菜是百合科蘆筍屬植物，是壹種著名的野生蔬菜。分布於海拔400-2300米的草坡或森林中。
龍須菜長什麽樣
龍須菜是壹種胡須，因其嫩莖形似龍而得名。它是壹種直立草本植物，高1 m，根細長，粗約2~3 mm，莖的上部和分枝有縱棱，有時分枝時有極窄的翅。
樹葉:
龍須菜的多葉枝通常每3~4片叢生，條索狹窄，基部近尖三角形，上部扁平，長1~4cm，寬0.7~1mm，有鱗葉近針狀，基部無刺，漿果直徑約6mm，成熟時紅色，通常有1~2粒種子。
龍須菜的功能和價值
龍須菜香味濃郁，具有清熱解毒、利濕消食的作用。可以治療感冒、便秘等癥狀，非常適合老人和兒童。醫學上有暖胃、寬胸、利尿、補腎的作用。常吃龍須菜有治療心臟病、高血壓、動脈硬化、癌癥的功效。