主料
面粉250g 酵母粉3g
南瓜200g 水適量
白糖30克 五花肉剁碎成末
蔥兩根 姜5g
十三香3g 紫薯壹個
糯米粉200g 糯米100g
南瓜玫瑰花卷的做法步驟
1.?把南瓜、紫薯切片蒸熟放涼備用
2.?和面的過程手上全是面，所以沒拍照片，直接把蒸熟的南瓜直接放入面粉中和面，倒入適量用溫水化開的孝母粉
3.?壹個來小時後發好的樣子
4.?揉好在重新醒面20到三十分鐘！
5.?像這樣的蜂窩狀，聞著有壹股自然麥香
6.?這是發好的面團哦……
7.?把肉餡放入調料調和好，開始包，像包餃子似的壹層疊著壹層
8.?做面食是需要壹定面食基礎的噢……
9.?漂亮
10.?做好之後直接上鍋蒸二十分鐘左右，這個是紫薯丸，做飯比大包子簡單
11.?上鍋
12.?好了
13.?紫薯糯米丸
14.?非常完美