小麥150克
糯米1000g
大約生產壹公斤半麥芽糖。
從原材料可以看出
9.9包上的某寶和19.9包上的某寶，材料成本不相處誰還敢買？
如何用手工DIY麥芽糖做麥芽糖？
將小麥浸泡壹夜，瀝幹水分。
每天澆水，等發芽壹天，就已經有芽胚了。
過了四五天，小麥長到四五厘米長的時候，要在小麥長出真葉之前做。
糯米泡幾個小時後，煮熟，多加水。
用各種方法切碎麥芽，可以在短時間內將其打碎。
糯米煮幹至60度左右，微熱，拌入小麥。
用電飯煲保溫鍵發酵6.7小時。
發酵後會出水，這就是我們要用來做麥芽糖的東西。
濾去水分，有甜味。原來這個時候已經處於起步階段了。開始大火燒開，然後改成中火，大概需要壹個小時。
煮沸，直到水蒸發，變得粘稠，稍微冷卻，裝瓶。
每次吃飯都用幹凈的筷子卷起來。
如果覺得實在麻煩，可以搬到微店去買。