地中海飲食壹般要求患者多吃新鮮蔬菜和水果，每天適當吃魚，註意應用橄欖油代替其他植物油，以及適當攝入全谷物。這種飲食有助於類風濕性關節炎患者的恢復，但任何飲食都不能代替藥物的治療作用。類風濕性關節炎患者需要長期服用抗風濕藥物來控制病情進展。
其實類風濕性關節炎在飲食方面是不需要補充的，所以也沒必要做過多的補充和保健品，以免對身體造成傷害。平時要註意飲食科學、搭配合理、營養均衡，選擇高蛋白、易消化、富含鈣、鐵、鋅、維生素的飲食。如牛奶、蛋清、雞肉、瘦肉、魚類、豆制品、黑木耳、蘑菇、深色水果、綠色蔬菜等。肥胖患者也要註意減肥，避免吃高脂肪高熱量的食物，不要吃太油膩的食物，嚴格戒煙戒酒。