西葫蘆雞蛋餡的餃子怎麽做好吃？

西葫蘆雞蛋餡餃子的主要原料是西葫蘆、雞蛋等。這道菜制作簡單，味道鮮美，老少皆宜。是壹道營養豐富的家常菜。註意事項:煮餃子時湯更好喝。蔬菜面容易煮，不能久煮。湯裏可以加入紫菜、香菜、香油。

食材清單:雞蛋四個，青椒壹個，西葫蘆壹個，油，胡椒粉適量，蔥適量，姜適量，幹海苔適量。

烹飪步驟？

1，準備餡料配料

2、將西葫蘆叉絲洗凈

3.將西葫蘆絲用鹽腌壹會兒，以去除水分。

4.用紗布把南瓜絲裏的水擠出來。

5.將葫蘆絲的水分擠出，用刀切成小塊，再次擠出水分備用。

6、雞蛋打碎，攪拌均勻

7.將油放入攪拌好的雞蛋火鍋中攪拌。

8.炒幹海藻

9.青椒切丁，蔥姜切末，準備好所有餡料。

10.將適量的食用油、花椒粉、精鹽和蔥姜末倒入餡料中拌勻。

美味小貼士

西葫蘆不要煮得太爛，以免營養流失。