豆醬
紅豆1包裝(12盎司)
糖1杯(杯)
色拉油1杯(杯)
生面團
水磨糯米粉1杯
2湯匙糖(餐勺)
壹小把蒿
工作方法
豆醬
紅豆洗凈，加入7杯水，放入高壓鍋中煮40分鐘。
把多余的湯倒掉，用大飯勺把豆子變成沙子。
炒鍋放1杯色拉油，加入豆瓣醬和1杯糖。
用中火翻炒豆瓣醬，直到它變幹，變成壹個球。
清明節餃子
剁壹把艾葉，放入食物攪拌機，加壹點水攪拌成艾葉汁。
將糯米粉、粘米粉和糖混合。
用微波爐加熱艾蒿蔬菜汁30秒，直到蔬菜汁有點熱。
將蒿汁倒入粉中，揉成光滑的面團。
將面團分成直徑約3厘米的球。
將豆瓣醬做成比面團略小的丸子。
把面團做成小碗，加入豆瓣醬，稍微壓平，放入蒸籠。
大火蒸20分鐘。