香茅蝦
主要成分
蝦12 3人份。
附件其他
四片姜？大蒜1頭？三個辣椒？羅勒1？20毫升水？植物油半勺？20克香茅醬
其他需要說明的，比如味道，幾乎值得寫壹首贊美詩，但是文采差，只能說超乎想象，仿佛吃龍蝦。
香茅醬
香茅對蝦的做法
步進步進
1
大蝦洗
香茅蝦
主要成分
蝦12 3人份。
附件其他
四片姜？大蒜1頭？三個辣椒？羅勒1？20毫升水？植物油半勺？20克香茅醬
其他需要說明的，比如味道，幾乎值得寫壹首贊美詩，但是文采差，只能說超乎想象，仿佛吃龍蝦。
香茅醬
香茅對蝦的做法
步進步進
1
大蝦洗凈，用牙簽去除蝦線。(將牙簽插入倒數第二或第三節的肉裏，然後挑出蝦線)
步進步進
2
鍋裏放壹點油，把大蝦的蝦線和蝦頭去掉，放在鍋裏炸到壹面變色。
步進步進
三
煎至另壹面變色，每面約需1至2分鐘。
步進步進
四
取出大蝦，用鍋裏剩下的油炒除了羅勒以外的其他原料。
步進步進
五
然後加入香茅醬和水，攪拌均勻。
步進步進
六
最後倒入大蝦和羅勒；攪拌均勻，燉大約2到3分鐘。