每年7月至10，是大理冬棗上市的季節。大理冬棗皮薄核小，營養豐富，深受年輕白領的喜愛。經檢測，大理冬棗含有天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需氨基酸。大理冬棗的維生素C含量是蘋果的70倍，是梨的100倍，是金絲小棗的20倍。因此，大理冬棗有“活維生素丸”的美譽。
冬棗是幾月的？
冬棗的甜來自淡水的滋養，它的脆得益於微鹹的土壤。皮薄是因為海風，肉厚是因為光照時間長——冬棗壹般在初霜前後結果時好吃，早熟冬棗在8/9月上市。未成熟時有青草味，不甜不脆，故又稱凍棗。山東冬棗是中國特有的晚熟棗品種。冬棗品種中，山東冬棗口感較好。
冬棗是什麽季節？
深秋
9月底(白熟期)至10中期(完熟期)可采收。該品種適應性強，高產穩產，果實晚熟，品質優良，是優良的晚熟鮮食品種。冬棗味美、脆、嫩、質優，是北方落葉果樹中的高檔鮮食樹種。成熟後落地時，可以開裂；果汁更無渣，更甜更香