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實踐龍骨湯,廣東省的發源地

龍骨湯具有清熱涼血、生津潤燥、滋陰養血的功效。用生熟地和龍骨煮湯,避免了直接煮生熟地的苦味,會有微苦但很甜的味道。皮膚粗糙、熱氣、長痘的人可以多喝。

工藝:燉肉

口味:家常口味

時間:

熱度:較低的熱度

成分:

烹飪步驟:

1.生地黃和生地都是藥店買的,可以直接搭配。或多或少的人可以適量飲用。

2.將生熟的地和3個蜜棗放入湯鍋中,加水燒開,再小火燉40分鐘。

3.拿起龍骨,放在壹邊。

4.把飛過水面的龍骨放入燉了40分鐘的生熟湯裏。

5.因為我買的龍骨是剁成小塊的,煮燉20分鐘就夠了。骨頭大的可以適當增加燉的時間。

烹飪技巧:

生熟不要吃太多,吃多了會苦。沒時間的朋友可以把所有食材放入高壓鍋燉。