2個雞腿
壹湯匙黑胡椒醬
雞蛋是黃色的
鹽
半個洋蔥
澱粉
高筋面粉
大蒜
三勺番茄醬
壹勺半韓國辣醬
壹勺白醋
壹勺糖
拿壹勺醬油
韓國醬炸雞的制作方法
去骨雞腿肉，切塊，泡去血水，用廚房紙瀝幹，或者雞翅，看妳喜不喜歡！
將瀝幹水分的雞塊放入鍋中，切絲半個洋蔥、少許蒜片、少許鹽、壹個蛋黃、少許料酒、壹湯匙黑胡椒醬，抓勻後放入冰箱腌制壹個多小時。
澱粉與高筋面粉4:3混合，腌制好的雞塊裹上面粉。
油盤七成熱。逐壹加入雞塊，煎五分鐘。取出瀝幹水分。
番茄醬、韓式辣醬、糖、白醋、醬油、兩勺水混合成醬。
油溫再次升高時，煎至金黃色，放在廚房紙上瀝幹油備用。
將五瓣蒜切碎，鍋中加入少許香油翻炒至香。
倒入準備好的調味汁
當水蒸發時，它變得很稠。
倒入炒好的雞塊，攪拌均勻，使每塊雞肉都沾滿醬汁，即可上桌。