1，儲存在室溫下
將未成熟的獼猴桃保存在室溫下，避免陽光直射。這可以幫助獼猴桃加速成熟。
2.與其他水果壹起儲存。
將未成熟的獼猴桃與其他水果(如香蕉或蘋果)壹起存放，這些水果散發的乙烯氣體可以促進獼猴桃的成熟。
3.用袋子催熟
將未成熟的獼猴桃放入袋中，然後關閉袋口。這樣可以增加獼猴桃與乙烯氣體的接觸，從而促進成熟過程。
4.放在果堿裏
未成熟的獼猴桃放入果堿中，可以加速果實的成熟過程。但使用果堿時請註意濃度，避免使用過多。
5、牙簽催熟法
可以先把買回來的獼猴桃清洗幹凈，用幹凈的牙簽在上面紮幾個小洞，放入塑料袋中，密封好，放在溫暖幹燥的環境中，會加快成熟的速度。