食材:梭子蟹2只；兩個粉絲；50g蒜泥；清蒸魚加醬油1勺；洋蔥1；適量的鹽
步驟1:清洗梭子蟹。
清洗梭子蟹
第二步:沿著蟹頭邊緣敲碎蟹殼。
打破蟹殼
第三步:把螃蟹的臉頰和嘴巴清洗幹凈，然後把梭子蟹沿著腿切成小塊。
梭子蟹切成小塊
第四步:準備壹個大碗，底部放粉條。
把粉絲鋪在碗裏
第五步:將梭子蟹放在粉絲上。
放置梭子蟹
第六步:在三疣梭子蟹的頭殼中加入雞蛋，蒸至雞蛋和三疣梭子蟹黃固定。
清蒸蟹頭殼
第七步:將蒸熟的三疣梭子蟹頭殼放入碗中。
放入蟹殼
第八步:準備蒜泥，倒入熱油，加入適量鹽拌勻。
準備蒜泥
第九步:把蒜泥塗在梭子蟹上。
塗上蒜泥
步驟10:放入蒸籠，大火蒸8分鐘。
大火蒸著
步驟11:倒入壹勺蒸魚和醬油。
清蒸魚和醬油
步驟12:撒上蔥花即可食用。