中秋節起源於對天象的崇拜，由古代對秋天月亮的崇拜演變而來。祭月歷史悠久，是中國古代壹些地方祭祀“月神”的活動。二十四節氣中的“秋分”是壹個古老的“祭月節”。
中秋節流行於漢代，這是壹個中國南北經濟文化交流融合的時期，不同地方之間的文化交流共同傳播。“中秋”壹詞最早出現在漢代的文獻中。據李周說，先秦時期就有“中秋迎寒夜”、“中秋獻秋衣”、“秋分拜月”等活動。
中秋節的習俗
在飲食方面，有很多南北方的地方民俗。廣東有吃雲片糕和芋頭的習慣。南京人會在中秋節吃金陵名菜“桂花鴨”，喝桂花酒。四川可以打飯，殺鴨子，吃芝麻餅，蜜汁餅。
在貴州農村，村裏的孩子聚在壹起煮“月子飯”。中秋節的晚上，大家從家裏拿出各種炊具和食材，圍坐在壹起，自己搭了壹個爐子，還有人處理食材。準備工作完成後，他們開始壹起做飯。