準備材料:白菜、高筋面粉、酵母粉、糖、花生油、鹽、醬油。
1.在碗裏用溫水攪拌酵母粉，靜置五分鐘。
2.將面粉、鹽、糖和酵母水加入盆中並混合。
3.揉成光滑的面團，蓋上布，讓面團發酵。
第四，將白菜放入鍋中焯壹下。
5.取出，切成小塊。
六、雞蛋煎熟待用。
七、將白菜、雞蛋、醬油、鹽、油、糖放入碗中攪拌制成包子。
八、等到面團發酵到兩倍大小左右。
九、取出排氣，分成均勻的小面團。
十、然後搟成薄面團，加入包心菜餡。
11.折疊後揉成包子。
12.蒸鍋掃油，放入饅頭，醒發20分鐘，然後入鍋蒸15分鐘。
十三、鍋可以吃。