生玉米如何長期保鮮？

1，冷藏。我們從市場上買的生玉米，皮上往往有幾層葉子。如果我們想長期保存它，我們需要去掉這些葉子中的大部分，只保留幾片葉子。然後，我們把玉米裝進幹凈的塑料袋或者保鮮袋裏，放在冰櫃裏保存。外面的葉子可以保護玉米不受傷害，保證玉米的水分不會蒸發太快。這種方法可以保存5天左右。

2、冰箱結冰。如果我們不能在短時間內吃完所有的生玉米，我們可以把它放在冰箱的冷凍室裏，但在冷凍之前，我們還需要對玉米進行處理，將玉米的表面清洗幹凈，然後放在幹凈的袋子裏。冰箱冷凍的方法壹般可以保存2~3個月左右，但不建議保存太久。在低溫環境下，玉米粒中的水分會隨著時間而持續。

3.烹飪和保存。還有壹種方式是，我們把買來的生玉米全部放進鍋裏煮熟，煮熟冷卻後再裝進袋子裏，不管是在冷藏室還是冰箱的冷凍室。這種方法也持續很長時間。