酸菜魚是什麽魚？

泡泡魚是河豚，學名“何_”，還有泡泡魚、河豚、河豚、河豚等其他外號。因其外形酷似“海豚”，經常在河口附近活動，在江浙壹帶俗稱河豚，而在山東則被稱為船欄、河北的拉頭、廣東的可愛魚或雞抱、廣西的甲魚。河體呈圓柱形，向後逐漸變細，鱗甲裸露或布滿刺狀鱗甲，背鰭1條，無鰭刺，與臀鰭相對，無腹鰭。尾鰭呈分節狀或圓形或月牙形，體色和花紋因物種不同而異。River _有多種食性，主要以貝類、甲殼類和幼魚為食。壹些物種在繁殖季節向上遊遷移到河流中產卵。比如，黑條東方既可以沿長江遷徙到洞庭湖產卵，也可以在長江和同江湖定居。是我國重要的魚類資源，主要生活在水體中層或底層，是壹種具有江海洄遊習性的底棲魚類。河_肉味道鮮美，營養豐富，是壹種珍貴的高檔水產品。但是它的卵巢、肝臟、腎臟、眼睛、血液都是劇毒的。如果處理不當或誤食，可能會中毒，甚至致命。