配料，醬油，鹽，橄欖油和料酒
制作步驟1:將粽子葉放入沸水中焯壹下，撈出用清水洗凈備用；
2.用剪刀把前面有直徑的部分剪掉；
3.五花肉洗凈切丁(大小不限)，用料酒、醬油、鹽腌制1小時備用；
4.糯米、紅豆用清水浸泡3-4小時後取出，洗凈，控制水分，加入少許鹽和橄欖油拌勻；
5.將處理後的葉子卷成漏鬥狀，在漏鬥的壹半加入糯米；
6.加入腌制好的鮮肉；
7.放壹把紅豆和糯米蓋住肉；
8.將葉子向壹個方向折疊，完全包裹糯米；
9，然後折疊成三角形；
10，棉線裝訂；
11.將所有紅豆和糯米依次包成三角形；
12、將粽子放入電飯鍋，加水至沒過粽子表面，煮至1-3小時。