(1)改善腸道微環境。麥芽糖可以促進腸道產生更多的益生菌，從而抑制腸道內有害細菌的繁殖，維持腸道菌群的平衡和穩定。
(2)節約血脂。麥芽糖中的優質膳食纖維可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，降低血脂。
(3)潤肺止咳。從中醫角度來說，麥芽糖能補中焦、和胃潤肺，用於肺虛引起的咽喉腫痛、氣喘。
2、缺點
麥芽糖雖然很好，但不代表每個人都適合吃麥芽糖。首先，麥芽糖不適合中氣虛弱、消化不良、體內濕熱、肥胖的人，因為麥芽糖能幫助濕熱，使人容易腹脹。這類人吃麥芽糖容易影響身體健康。同時要小心，麥芽糖不適合糖尿病人，它降低了代謝過程，增加了脂肪堆積，導致糖尿病風險增加67%。這類人吃麥芽糖對身體不好，所以吃麥芽糖要了解自己的身體狀況。如果不適合吃麥芽糖，那就要避免。