五花肉300克
壹袋酸菜(超市買的)
粉絲300g
五六瓣大蒜
生姜10克
-步驟-
1.蒜瓣切碎，姜切條。ps如果不喜歡吃姜，可以直接挑出來扔掉，不用等菜切好。如果妳對生姜沒有感覺，就把它切成條狀。
2.五花肉切成條狀。ps其實酸菜裏的肉最好脂肪多壹點。聽說比較香，但是忍不住要吃瘦肉。
3.將粉絲放入熱水中煮八分鐘，保留備用ps看粉絲是否煮熟，看是否變透明。
4.在油鍋裏放入蒜和姜，聞壹聞香味。加入五花肉，大火翻炒。
5.將準備好的酸菜倒入鍋中翻炒幾下。然後把粉條倒入鍋中。ps1。建議在這個炒菜過程中，用筷子把酸菜和粉條拌在壹起比較容易。2.超市買的酸菜壹般都特別酸。建議多洗幾次。
6.倒入十三種香料的醬油，即可食用。