如果不需要單人煮太多,每份食材10 ~ 15g,水量250~350ml。
紅豆、花生用清水浸泡30分鐘;紅棗、枸杞用清水洗凈,浸泡5分鐘;枸杞和大棗瀝幹水分,用廚房剪刀去核,切成片;花生、紅豆瀝幹;
將砂鍋置於火上,倒入適量清水;加入紅豆和花生,煮約1小時;加紅棗;加入紅糖繼續煮30分鐘;加入枸杞;5分鐘後,關火;
有兩種人喝吳紅湯-
1,女性:因為女性壹般都有貧血,而吳紅湯有很好的補血作用,特別適合孕期和待產期的女性。體虛痛經的女性也可以喝吳紅湯。
2、放化療患者:放化療會導致患者體內血小板和白細胞的濃度降低,還會引起壹些副作用。喝吳紅湯可以增加血小板和白細胞的濃度,同時減少放化療引起的各種副作用。