紫色甘薯
100g
糯米粉
300克
南瓜
30克
豆沙餡
100g
佐料
丘比特沙拉醬
適量的
步驟
1.準備食材:紫薯、南瓜、糯米粉、豆沙餡、丘比特沙拉醬。
2.紫薯蒸熟，磨成泥。
3.將紫薯泥、糯米粉、丘比特沙拉醬做成面團。
4.將南瓜蒸熟，磨成泥，用同樣的方法做成面團。
5.將混合好的面團放入蒸籠蒸10分鐘。
6.微波2分鐘煮壹些糯米粉，做成手粉備用。
7.取蒸好的紫薯面團，做成大小均勻的制劑。
8.取壹粒藥丸，揉成小碗。
9.加入豆沙餡
10.壹點壹點揉到中間
11.把它揉成圓形，然後把封條放下。
12.放在案板上，輕輕壓平。
13.用小刀壓出圖案
14.梅花形的五片花瓣。
15.用廚房剪刀剪下小花瓣
16.用筷子把它綁在中間
17.不要刺破，如圖。
18.用南瓜面團填滿它
19.用牙簽挑出雄蕊(用黃色南瓜面團做花時，可以用紫色做雄蕊)。
20.制成品