主料:生栗子。
調料:白糖、鹽、水。
1.栗子用水洗凈，用刀劃十字。不要把口切得太深或者直接切掉。盡量慢壹點。最理想的狀態是把硬皮切開來品嘗。
2.將切好的栗子放入電飯鍋中，加入壹勺白糖。
3.壹點鹽。
4、繼續加入適量的水，水位基本能蓋住栗子，不要超過栗子，然後攪拌，讓白糖和鹽溶解在水中。
5.蓋上鍋蓋，打開電飯煲的煮飯按鈕，煮飯後打開鍋蓋。
6.電飯煲煮栗子就完成了。
註意事項:1，栗子不要吃太多，不容易消化。
2.蒸栗子的水分要控制好，不然蒸完鍋裏會有水。
3、白糖可以多壹些，鹽少量。