1.西點行業就業前景廣闊。
專業人才匱乏。調查顯示，未來五年，我國西式面點師的社會需求至少將達到200萬人，巨大的發展潛力將使裝修工、西式面點師等專業西式面點師人才的未來發展不可限量。
2.西點行業起薪高，就業容易。
中國現代烘焙行業發展的壹個問題是缺乏專業人才。所有專業的烘焙技師都很難遇到，西點店的學徒和專業課程畢業的西式面點師的技能也相差很大。目前高級技師職稱的面包師年薪可以達到654.38+0.3萬元以上，普通技師年薪8萬元左右，以後會更高。
3.西點工業的工作環境優雅、整潔、安靜。
西式糕點師傅工作的地方壹般都是高雅的西式糕點房、面包房或者高檔星級酒店面包房。整體環境不僅幹凈整潔，而且優雅有品位。
其次，學習西點軍校和獲得大學學位並不沖突。西點學校也有大學文憑。